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菠菜炒鸡蛋

菜谱编号:306-700
菠菜炒鸡蛋是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜炒鸡蛋”。
菠菜炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
植物油:适量盐:适量
料酒:适量香油:适量
水:适量--

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:热锅加油倒入菠菜蛋液翻炒均匀
  • 第六步:加适量的盐和少许料酒搅拌均匀
  • 第五步:切好的菠菜放入盛鸡蛋的容器中
  • 第八步:之前打蛋液的容器加少许水涮一下倒入锅中,这样炒出来的鸡蛋很嫩,点香油翻炒均匀即可出锅
  • 第一步:菠菜择洗干净,用清水浸泡一下,沥干水分备用
  • 第四步:鸡蛋三个清洗一下外壳打入容器中备用
  • 第二步:锅中加水煮沸,放入菠菜焯水30秒立刻捞出过凉水,沥干水分备用
  • 第三步:焯好水的菠菜稍微再挤一下水分切成段
  • 相关食材:鸡蛋菠菜

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