抹茶小饼干
抹茶小饼干是【家有乐】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶小饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
抹茶饼干一直是我家最爱,很喜欢抹茶清香的气味,一般都是擀成片后压模,这次我用月饼模具来压出卡通的花型,小宝爱不释手,卡通是宝宝们的软肋,即便是不爱吃的,看到可爱的卡通造型也会拿在手里把玩很久,然后不知不觉就啃了一个下肚
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:115克 | 黄油:55克 |
糖粉:40克 | 盐:1克 |
蛋液:20克 | -- |
辅助料用量 | |
抹茶粉:9克 | -- |
抹茶小饼干的做法步骤
抹茶小饼干做法技巧/窍门/补充说明:
黄油不易软化太过,否则会不易成形