黑木耳荷兰豆炒鸡蛋
黑木耳荷兰豆炒鸡蛋是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳荷兰豆炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用鸡蛋总能做出许多美味佳肴，鸡蛋本身就很鲜美，炒的时候不用加味精，也不用加过多的调味品。
鸡蛋营养多多，既能补充身体的营养，而且也不会使身体发胖哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 黑木耳：10朵 |
| 荷兰豆：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 食用油：3克+2克 |
| 生抽：2克 | 葱：1段 |
| 蒜：2瓣 | -- |
黑木耳荷兰豆炒鸡蛋的做法步骤
黑木耳荷兰豆炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、黑木耳先泡发，再用热水焯一下。
2、荷兰豆焯水时，时间不要长。
3、生抽不要加多了，否则菜品颜色不好看。