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鸡腿豆腐青菜汤

菜谱编号:307-100
鸡腿豆腐青菜汤是【慧慧_ernEwQ】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿豆腐青菜汤”。
鸡腿豆腐青菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤汁鲜美,荤素搭配,一个人的话,一个菜足够了

鸡腿豆腐青菜汤主厨:慧慧_ernEwQ

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
日本豆腐:一根熟鸡腿:一个
青菜:2棵--
辅助料用量
盐:适量味精:一勺
料酒:一勺清水:一大汤碗
葱花:适量油:适量

鸡腿豆腐青菜汤的做法步骤

  • 第三步:热油锅爆炒青菜
  • 第二步:煮鸡腿的汤别倒掉,留着加汤里用
  • 第五步:日本豆腐切块备用
  • 第六步:日本豆腐放进锅里,加清水一大汤碗
  • 第七步:水开后加盐味精调味,撒葱花即可
  • 第八步:装盘成品图
  • 第一步:准备材料备用
  • 第四步:鸡腿把肉撕碎,骨头也扔进锅里,加料酒爆香翻炒片刻
  • 鸡腿豆腐青菜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    煮鸡腿的汤别扔了,加在汤里更鲜美

    相关食材:鸡腿青菜豆腐

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