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榴莲千层

菜谱编号:307-160
榴莲千层是【朝族媳妇辣白菜】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲千层”。
榴莲千层

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

榴莲是很多女孩子欲罢不能的水果,而榴莲千层又是甜品之王,在店里这样大小的千层至少要300元以上,自己在家做最多也就是一半的价钱,做为主妇的我,一定是在满足小馋猫的同时,节约!再节约!

榴莲千层主厨:朝族媳妇辣白菜

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:20克低粉:80克
糯米粉:40克榴莲:适量
鸡蛋:3个牛奶:260克
糖:20克--
辅助料用量
奶油:300克糖:30克

榴莲千层的做法步骤

  • 第二步: 碗里打入鸡蛋
  • 第四步:倒入牛奶
  • 第五步:搅拌均匀
  • 第一步:准备好所有的食材
  • 第十四步:做好以后,冰箱冷藏4个小时后再吃
  • 第十三步:一层饼,一层榴莲,一层奶油
  • 第三步:倒入糖
  • 第八步:二次过筛一下面糊
  • 第九步:加入黄油
  • 第十步:把面糊煎饼,这个就是传说的可丽饼
  • 第六步:筛入低粉和糯米粉
  • 第七步: 搅拌均匀
  • 第十一步:在可丽饼上涂上榴莲
  • 第十二步:把奶油加糖打发后,涂在榴莲上
  • 榴莲千层做法技巧/窍门/补充说明:

    做可丽饼时,一定要薄一点,不翻面可以直接出锅,奶油打发后可以冷藏一下再使用效果更好,做好的千层吃前一定要冷藏4个小时哦!

    相关食材:榴莲

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的榴莲千层。

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