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荷香粉蒸排骨

菜谱编号:307-603
荷香粉蒸排骨是【兔姐的深夜食堂】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷香粉蒸排骨”。
荷香粉蒸排骨
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪排骨:350克大芋头:半个
辅助料用量
干荷叶:一张盐:适量
生姜:一块料酒:适量
蒸肉粉:250克?花:适量
白糖:适量--

荷香粉蒸排骨的做法步骤

  • 第三步:再倒入蒸肉粉、调入些许色拉油(一般超市里都有卖)搅拌均匀
  • 第一步:荷叶一张,先用温水泡软,轻轻的刷干净挤干水分待用
  • 第六步:时间到,打开荷叶洒入葱花上桌,怎么样是不是很简单呢?
  • 第五步:将荷叶向中间包拢,上锅隔水蒸45分钟以上
  • 第四步:拿只圆凹型大碗,打开荷叶放入,再将腌好的食材装入荷叶内
  • 第二步:排骨剁块、大芋头切块,生姜切块,装入大碗,如果你买的蒸肉粉比较咸,就洒入料酒,加点白糖腌10分钟,如果蒸肉粉是淡的就要加点盐一起腌
  • 荷香粉蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    排骨洗净无需沥干水分,因为蒸肉粉比较吃水,可以适量的加点水拌匀。

    菜谱标签:热菜宴客菜赣菜
    相关食材:排骨

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