电饼铛版手工月饼
电饼铛版手工月饼是【米舒的南北生活】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饼铛版手工月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1·红豆用高压锅压三十分钟，搅拌机打碎，导入平底锅炒制成红豆沙
2·油+面粉和面，活成油面
3·蜂蜜+面粉，活成糖面
4·豆沙油面糖面分别分成大小相同的提子
5·先用糖面裹上豆沙馅，然后用油面裹好
6·月饼模子压制成喜欢的形状
7·电饼铛烤制（因为没有烤箱，所以最后一步用的电饼铛）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | 红豆：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：30克 | 蜂蜜：50克 |