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电饼铛香煎素鸡

菜谱编号:082-469
电饼铛香煎素鸡是【天山可可】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饼铛香煎素鸡”。
电饼铛香煎素鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早就想用换的电饼铛做菜了,一直没时间研究,也没做过电饼铛的菜谱,第一次做,看看冰箱里有买的素鸡,女儿特爱吃素鸡,每次去吃火锅和麻辣烫,素鸡是必点的。这次正好试试新换的电饼铛,用孜然粉来煎,煎出来的味道,女儿说像烤肉,香喷喷的,辣辣的,还很有嚼头。

素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

电饼铛香煎素鸡主厨:天山可可

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
素鸡:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
孜然粉:适量辣椒粉:适量
辣椒油:适量小葱:适量
味级鲜:适量--

电饼铛香煎素鸡的做法步骤

第十步:收干汁即可。

电饼铛香煎素鸡做法第十步骤

第七步:翻面再撒上孜然粉辣椒煎到两面金黄

电饼铛香煎素鸡做法第七步骤

第三步:小葱洗净切成末

电饼铛香煎素鸡做法第三步骤

第九步:到入电饼铛里略翻。撒上葱花

电饼铛香煎素鸡做法第九步骤

第六步:煎一会撒上盐,孜然粉辣椒粉继续煎

电饼铛香煎素鸡做法第六步骤

第八步:把味级鲜和少许水兑均匀

电饼铛香煎素鸡做法第八步骤

第二步:把素鸡切厚片

电饼铛香煎素鸡做法第二步骤

第一步:材料:素鸡 孜然粉 辣椒粉 小葱 味级鲜 盐

电饼铛香煎素鸡做法第一步骤

第五步:加入素鸡

电饼铛香煎素鸡做法第五步骤

第四步:把电饼铛接通电源,按下你认为合适的功能键,刷上一层油

电饼铛香煎素鸡做法第四步骤
电饼铛香煎素鸡做法技巧/窍门/补充说明:

电饼铛是不粘的,煎的时候可以少放油,少吃油对身体也好
女儿喜欢煎的金黄有咬劲的这种,还喜欢放多些的孜然粉
可以以自己的口味来确定煎的时间和放调味品

相关食材:素鸡
养生食疗:补钙

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电饼铛香煎素鸡。

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