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什锦饺子

菜谱编号:307-910
什锦饺子是【聘婷婷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦饺子”。
什锦饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家不怎么吃饺子。因为老公不喜欢吃‘我做的饺子,喜欢吃婆婆做的饺子。所以只要孩子说吃我才会做给孩子吃。我是冰箱里剩下的有什么就放什么。你可以随意放哦?

什锦饺子主厨:聘婷婷

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅:500克香菇:一个
金针菇:一小撮胡萝卜:几片
韭菜:一小把大葱:一小短
姜:一片--
辅助料用量
鸡蛋:一个蚝油:一大勺
酱油:俩小匙烧烤料:俩小匙
香油:一大勺料酒:一大勺

什锦饺子的做法步骤

  • 第九步:锅里水滚快下饺子,饺子下锅里后用勺子顺着锅边往前推,这样饺子不会破也不会粘锅破了。
  • 第一步:不喜欢街上卖的饺子皮,面是提前活好饧着。
  • 第三步:记得顺时针搅拌。
  • 第二步:馅料调料:一个鸡蛋,耗油一大勺,料酒一大勺,酱油俩小匙,烧烤料俩小匙,香油一大勺。肉馅我用的是4瘦6肥的一个香菇,一小撮金针菇,几片胡萝卜,一断大葱,一片姜,这些是我家冰箱里剩余下的料头。不吃丢掉都浪费了 ,所以就做了这什锦饺子。
  • 第八步:包好了??
  • 第七步:擀成薄皮
  • 第五步:这是调好的饺子馅
  • 第十步:家里的火力小,我就煮了俩滚就出锅了。要是猛火灶就要多煮一会。
  • 第六步:饧好的面用手搓成长条,用刀切成小剂子。
  • 第四步:最后放点韭菜
  • 菜谱标签:面食饺子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的什锦饺子。

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