第六步:再倒入少许的料酒拌匀
第十一步:放入预热好的烤箱,上下火170度,烤35分钟
第三步:用勺子压成土豆泥,越细腻越好
第九步:鸡蛋打成蛋液,均匀后,掺入淀粉混合成糊,把虾球粘上蛋液
第十二步:出炉后可以配上番茄酱一起吃
第八步:然后包裹起来,露出虾尾
第七步:土豆泥捏团,每个重量在30g,压扁放虾
第二步:土豆蒸熟后,去皮
第一步:小土豆放蒸锅,蒸制25分钟左右
第十三步:成品欣赏
第五步:撒一些盐腌制一下
第十步:再裹上面包糠
第四步:虾去头,去壳,保留虾尾
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆和大虾的结合,外面在裹着一层金黄色的外衣,看起来是那么诱人
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小土豆:7个 | 面包糠:50克 |
玉米淀粉:适量 | 料酒:10克 |
基围虾:基围虾 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 鸡蛋:1枚 |
第六步:再倒入少许的料酒拌匀
第十一步:放入预热好的烤箱,上下火170度,烤35分钟
第三步:用勺子压成土豆泥,越细腻越好
第九步:鸡蛋打成蛋液,均匀后,掺入淀粉混合成糊,把虾球粘上蛋液
第十二步:出炉后可以配上番茄酱一起吃
第八步:然后包裹起来,露出虾尾
第七步:土豆泥捏团,每个重量在30g,压扁放虾
第二步:土豆蒸熟后,去皮
第一步:小土豆放蒸锅,蒸制25分钟左右
第十三步:成品欣赏
第五步:撒一些盐腌制一下
第十步:再裹上面包糠
第四步:虾去头,去壳,保留虾尾
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