菌菇莲藕炖排骨
菌菇莲藕炖排骨是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇莲藕炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
感觉莲藕和排骨那是绝配呀,而又添了些菌菇在里面,这一锅汤真的是超级鲜美,再搭配一些胡萝卜,西兰花,是不是秀色可餐呢。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莲藕:300克 | 排骨:400克 |
海鲜菇:适量 | 金针菇:适量 |
胡萝卜:适量 | 西兰花:适量 |
平菇:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱白:适量 |
精盐:适量 | 大豆油:适量 |
白胡椒粉:适量 | -- |
菌菇莲藕炖排骨的做法步骤
菌菇莲藕炖排骨做法技巧/窍门/补充说明:
排骨冷水入锅,去除浮沫也是去腥好方法。
答配菜谱:排骨与莲藕的做法