菌菇莲藕炖排骨
菌菇莲藕炖排骨是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇莲藕炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
感觉莲藕和排骨那是绝配呀，而又添了些菌菇在里面，这一锅汤真的是超级鲜美，再搭配一些胡萝卜，西兰花，是不是秀色可餐呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：300克 | 排骨：400克 |
| 海鲜菇：适量 | 金针菇：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 西兰花：适量 |
| 平菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱白：适量 |
| 精盐：适量 | 大豆油：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | -- |
菌菇莲藕炖排骨的做法步骤
菌菇莲藕炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
排骨冷水入锅，去除浮沫也是去腥好方法。
答配菜谱：排骨与莲藕的做法