尖椒炒瘦肉
尖椒炒瘦肉是【草莓】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒瘦肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我这里有两种尖椒卖，有一种比较大条的就一点点的辣味都没有，就跟菜椒差不多的味道，我这次就买了这个辣椒来炒瘦肉，很喜欢尖椒的清爽味道，加一点瘦肉更香了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 尖椒：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 瘦肉：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 味精：0·25勺 | 糖：0·5勺 |
| 盐：1勺 | 豆瓣酱：1勺 |
| 生抽：1勺 | 蒜米：2粒 |
尖椒炒瘦肉的做法步骤
尖椒炒瘦肉做法技巧/窍门/补充说明：
放了一点点豆瓣酱瘦肉就很入味了~把瘦肉也吃光光了~放了豆瓣酱了就要少放盐了。
答配菜谱：瘦肉与尖椒的做法