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花样馒头

菜谱编号:308-677
花样馒头是【順娸洎嘫苁嫆泩萿】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样馒头”。
花样馒头
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:750克牛奶:240ML
鸡蛋:2个酵母粉:2·8克
辅助料用量
食用碱:1·5克--

花样馒头的做法步骤

  • 第八步:锅中放水烧开拾入馒头,等蒸25分钟后关火焖一下就可以了
  • 第二步:面发好后取出揉一下
  • 第六步:再取一个面团揉一下用两手夹住一头让它一头有点尖
  • 第五步:把下面的翻上来用梳子平分开压一下,看着像不像荷叶啊
  • 第十步:成品图,可以炒点京酱肉丝卷在里面
  • 第三步:分成小剂子,取出一个揉一下擀开
  • 第四步:在上面抹一层油
  • 第一步:面粉,鸡蛋,牛奶,食用碱,酵母粉放入面包机定在发面模式
  • 第七步:用剪子剪一下,剪出刺猬的刺,放上两个黑豆当眼睛,用相同的步骤把剩余的面全做完放在一边发酵一下,等发酵到原来的2倍就可以蒸了
  • 第九步:蒸熟的馒头,刚取出来有股淡淡的奶香味,好吃。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花样馒头。

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