花样米饭(七)—浪漫七夕—多味寿司蛋糕
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每年农历七月初七这一天是日七夕节,也是我们中国的情人节。
在晴朗的夏秋之夜,天上繁星闪耀,一道白茫茫的银河象天桥横贯南北,在河的东西两岸,各有一颗闪亮的星星,隔河相望,遥遥相对,那就是牵牛星和织女星。
七夕坐看牵牛织女星,是民间的习俗。相传,在每年农历七月初七的夜晚,是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女,凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺,人们传说在七夕的夜晚,抬头可以看到牛郎织女的银河相会,或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。女孩们在这个充满浪漫气息的晚上,对着天空的朗朗明月,摆上时令瓜果,朝天祭拜,乞求天上的仙女能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手,让自己的针织女工技法娴熟,更乞求爱情婚姻的姻缘巧配。过去婚姻对于女性来说是决定一生幸福与否的终身大事,所以,世间无数的有情男女都会在这个晚上,夜静人深时刻,对着星空祈祷自己的姻缘美满。
如果你心有所属,如果你心有所依。请好好珍惜。珍惜那个爱你的人,珍惜那个你爱的人。
在这特别的日子来临之际,我做了一个特别的蛋糕,预祝天下有情人终成眷属!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:调味 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:一大碗 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 黄瓜:少许 |
胡萝卜丁:少许 | 豆角米:少许 |
海苔:一小袋 | 葡萄干:少许 |
红枣:少许 | 西瓜:几小片 |
调味料用量 | |
寿司醋:适量 | 炼乳:适量 |
盐:少许 | -- |
花样米饭(七)—浪漫七夕—多味寿司蛋糕的做法步骤
诗心片语:
1:配料可以各自按喜好来搭配。
2:米饭不要煮得太硬了。
3:不爱吃这种半甜半咸的味道的话,可以做成全甜或者全咸的。
4:最后的蛋皮一定要铺,因为倒扣起来以后就变成了在最下面,起到托住米饭的作用,这样可以在“蛋糕”切成块以后,方便取出来。
5:表面装饰可以按个人喜欢,要花俏的也行,素净的也行,自己喜欢就好。