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凤囚凰——南瓜土豆鸡汤

菜谱编号：308-748

凤囚凰——南瓜土豆鸡汤是【吃货莲房】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤囚凰——南瓜土豆鸡汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

凤即鸡，南瓜土豆胡萝卜都是黄色，通凰。鸡肉给泡一锅黄色汤水里，于是，不会做菜的我给起了凤囚凰。其实就是锅南瓜土豆汤。

凤囚凰——南瓜土豆鸡汤主厨：吃货莲房

第十步：中午下班回家，开锅，还是热的。“凤囚凰”浓汤，奶香扑鼻，咸甜味。今天降温了，来两碗，暖身暖心。

第五步：炖：加少量水（能淹着锅里的菜就行），炖吧。我用焖烧锅，烧开了直接端去放好焖着，我睡觉去了??如果用炖的，建议烧开后小火炖上一个小时左右，土豆软了就行

第二步：备好黄油，鸡肉（原谅我，这是昨天吃白斩鸡剩的，物尽其用，所以这汤里有了鸡肉）

第八步：南瓜胡萝卜泥加入焖烧汤锅，煮

第九步：加纯牛奶，适量盐，黑胡椒调味。老规矩，煮开了端一旁焖着，上班去了。

第四步：我是用焖烧锅炖的，懒得多洗锅，就直接在焖烧锅里炒了。话说黄油炒着那是一个香，奶味扑鼻

第一步：南瓜、土豆、胡萝卜、洋葱，全部打理好，切成丁

第七步：豆浆机加热搅拌工作，自己可以去洗漱。一会就有南瓜胡萝卜糊了。

第三步：炒：小火加热黄油至融化，加入洋葱、土豆、鸡肉，主要是炒出洋葱和鸡肉的香味。

第六步：备泥：早上提前起床，把南瓜和胡萝卜丁放豆浆机里，加少量水（没水豆浆机不能搅拌），用八宝米糊这档。

凤囚凰——南瓜土豆鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：

特别适合上班族，省事

相关食材：南瓜土豆

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