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韭菜炒鸡蛋

菜谱编号:309-061
韭菜炒鸡蛋是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸡蛋”。
韭菜炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个韭菜:400克
辅助料用量
姜:1块蒜:2颗
辣椒:3个酱油:1勺
鸡精:1小勺盐:1小勺
食用油:适量花椒:几粒

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:锅烧热,放入适量食用油。
  • 第八步:简单,快速!韭菜尽量沥干水分,这样炒出来就水分少些。
  • 第四步:放入打散的鸡蛋液煎至两面金黄。
  • 第二步:姜,蒜,辣椒切末,韭菜洗干净切段,鸡蛋打散。
  • 第六步:放入韭菜翻炒均匀。
  • 第七步:调入一小勺盐,生抽,鸡精翻炒均匀即可出锅。
  • 第一步:材料。
  • 第九步:下饭又营养!
  • 第五步:用锅铲分成小块,放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜

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