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桂花糯米藕

菜谱编号:309-102
桂花糯米藕是【倚兰听海】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花糯米藕”。
桂花糯米藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于喜欢甜食的人来说,这无疑是一道美味,秋季吃这个再合适不过了。莲藕搭配着糯米、桂花和红糖入口即化的香甜味道,让你一口下去感觉好满足。

桂花糯米藕主厨:倚兰听海

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
莲藕:500克--
辅助料用量
桂花:3克糯米:100克
红糖:30克红枣:10克

桂花糯米藕的做法步骤

  • 第五步:把切开的藕片放上,用牙签固定好。
  • 第三步:莲藕去皮洗净切开顶部。
  • 第七步:煮至软糯,电饭煲2小时。
  • 第一步:糯米提前泡好。
  • 第四步:装入糯米。
  • 第六步:水中加入红糖和红枣,放入莲藕。
  • 第二步:加入桂花搅拌均匀。
  • 桂花糯米藕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、糯米一定要提前浸泡,否则不容易煮熟。
    2、煮好的莲藕不要马上拿出来,浸泡过后口感更好。

    相关食材:桂花糯米

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