葱香木耳炒鸡蛋
葱香木耳炒鸡蛋是【阳阳灿烂】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香木耳炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡蛋在大家的生活中是不可或缺的吧,反正灿烂家一天也离不了~做个国民菜西红柿炒鸡蛋,或者做个汤菜,鸡蛋不能少。有时冰箱中菜没存货,那么一把小葱加上四五个鸡蛋,便能成就一两道小菜,炒鸡蛋,或是做个木耳蛋汤,营养也够了。老公在单位种了一些小葱,灿烂不时拿来炒鸡蛋,那浓浓的葱香味,让人不爱都难。有友问这炒蛋好黄呀,对哒,这次的鸡蛋来自我大首都,西峪农场的无抗柴鸡蛋。何为无抗?无抗,泛指无抗生素、无激素、无色素。而且30亩的农场用来让鸡们奔跑,更有中草药和益生菌定期喂鸡,采购玉米、豆粕、麸皮等粮食,粉碎了喂鸡。此种条件下产出的鸡蛋不好吃都难。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:炝 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
无抗柴鸡蛋:四个 | 黑木耳:20克 |
小葱:50克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:少许 |
葱香木耳炒鸡蛋的做法步骤
葱香木耳炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
葱段用小火慢煎,葱香才能充分发挥出来,这道菜才更香。
答配菜谱:木耳与鸡蛋的做法木耳与鸡蛋与葱的做法