新版一锅出——西洋参虫草乌鸡汤+紫薯桃花馒头
新版一锅出——西洋参虫草乌鸡汤+紫薯桃花馒头是【情一诺】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新版一锅出——西洋参虫草乌鸡汤+紫薯桃花馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虫草乌鸡汤具有益气养血、温中散寒的作用,适合血虚体质者食用,秋冬季节食用,有助于改善冬季天寒面色发暗。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
乌鸡:半只 | 虫草花:50克 |
高筋粉:200克 | 紫薯泥:50克 |
酵母:3克 | -- |
辅助料用量 | |
红枣:5个 | 生姜:20克 |
精盐:10克 | 枸杞子:10克 |
新版一锅出——西洋参虫草乌鸡汤+紫薯桃花馒头的做法步骤
新版一锅出——西洋参虫草乌鸡汤+紫薯桃花馒头做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1、紫薯泥的多少决定最后成品的深浅颜色,可以按照自己的喜欢增减
2、这种花样馒头,为了最后成品好看,不影响造型,建议不要放的太挤,我这个50克一个的面剂,一锅放了7个
3、精盐的用量要根据自己的口味增减
4、乌鸡提前焯烫一下,可除去多余的油分和杂质
5、虫草乌鸡汤最适合秋冬季节食用