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香肠焖饭

菜谱编号:309-675
香肠焖饭是【G寒冰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠焖饭”。
香肠焖饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:一个香菇:四个
米:500克香肠:三根
葱:半根大蒜:几瓣
辅助料用量
蚝油:适量生抽:适量
白糖:适量食用油:适量
盐:适量--

香肠焖饭的做法步骤

  • 第三步:锅烧热加入少于食用油葱爆香
  • 第一步:干香菇洗净温水泡发,土豆去皮切丁浸泡一会控干备用,腊肠切段,香菇对切。
  • 第二步:大米温水浸泡十五分钟
  • 第五步:将炒好的菜和和大米倒入砂锅
  • 第四步:油热炒葱姜段爆香,下腊肠丁、土豆丁和香菇丁翻炒加去生抽,耗油鸡粉食用盐白糖翻炒
  • 第八步:可以享用了
  • 第六步:米和淘米水加入锅内,水量沫过所有食材一指即可,盖上锅盖大火烧开,中小火焖煮
  • 第七步:看一下汤汁收干即可关火,锅盖不可以打开,焖十五分钟后把所有材料用锅铲搅拌一下,既可以享受美味焖饭。
  • 相关食材:香肠

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