豆沙酒酿饼
豆沙酒酿饼是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙酒酿饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
直接用酒酿代替酵母清水和面,既能和好面团,又能起到发酵的作用。和好的面团带着酒香和淡淡的酵香气
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 酒酿:80克 |
辅助料用量 | |
豆沙馅:适量 | -- |
豆沙酒酿饼的做法步骤
豆沙酒酿饼做法技巧/窍门/补充说明:
面团比较黏,烙之前先拍匀面粉,防止粘锅。
相关食材:豆沙