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红豆沙小餐包

菜谱编号:162-267
红豆沙小餐包是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙小餐包”。
红豆沙小餐包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的豆沙馅,因为没有任何添加剂、防腐剂之类的东西,所以做好后就要尽快吃完,已经用它做了豆沙酥皮月饼,家人和朋友都说好吃,心里美滋滋的,这次用它做了小面包,同意得到了朋友的赞美。

红豆沙小餐包主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克糖:60克
玉米油:20克--
辅助料用量
盐:1克豆沙馅:适量

红豆沙小餐包的做法步骤

  • 第八步:由下往上卷起来
  • 第九步:首尾捏紧
  • 第十一步:送入提前预热的烤箱180度烤40分钟即可
  • 第一步:面粉加酵母粉和适量水和成柔软的面团
  • 第十步:依次全部做好放烤盘里饧15分钟,表面刷蛋液
  • 第二步:饧发至2倍大小
  • 第五步:包起来收口向下
  • 第六步:擀开后用刀沿边缘切口(顶端不要切断)
  • 第三步:取出排气分成大小适中的小面团,然后滚圆
  • 第七步:然后翻面
  • 第四步:取一个面团擀成圆形放上豆沙馅
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:红豆豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆沙小餐包。

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