辣子鸡块
辣子鸡块是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡块”。
菜式制作特点 | |
口味:超辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
三黄鸡:半个 | 葱:一根 |
姜:一块 | 蒜:三瓣 |
细辣椒:两根 | 干辣椒段:二两 |
花椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 老抽:少量 |
豆瓣酱:一匙 | 盐:5克 |
十三香:3克 | 鸡精:5克 |
白糖:5克 | 料酒:少量 |
胡麻油:适量 | 味精:5克 |
辣子鸡块的做法步骤
辣子鸡块做法技巧/窍门/补充说明:
辣椒段稍微用水泡一下,就不糊锅啦