爆炒鸭杂
爆炒鸭杂是【鱼丸粗面~】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒鸭杂”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜超级下饭的,喜欢辣的也可以加入泡椒炒,做成酸辣口味,开胃。鸭杂也可以换成鸡杂。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭杂:适量 | 洋葱:半个 |
青椒:两个 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:适量 | 料酒:适量 |
豆瓣酱:适量 | 生姜:适量 |
大蒜:适量 | 白糖:适量 |
蚝油:适量 | -- |
爆炒鸭杂的做法步骤
爆炒鸭杂做法技巧/窍门/补充说明:
(由于豆瓣酱、酱油都挺咸,所以不用加盐也可以,看个人口味添加。)