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圆白菜腊肠鸡蛋面

菜谱编号:310-169
圆白菜腊肠鸡蛋面是【心仁尚路】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圆白菜腊肠鸡蛋面”。
圆白菜腊肠鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今晚因为有事所以就又煮了面条吃,因为它方便、快捷?最近晚餐不是面条就是炒饭,不过里面都有腊肠,这是因为我买了不少,所以每次都少不了它,不过这是我的个人喜好,不是人人都喜欢这个味道的

圆白菜腊肠鸡蛋面主厨:心仁尚路

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
圆白菜:适量广式腊肠:两根
挂面:适量大葱:适量
鸡蛋:两个--
辅助料用量
蚝油:适量生抽:适量
胡椒粉:适量陈醋:适量
油:适量盐:适量

圆白菜腊肠鸡蛋面的做法步骤

  • 第六步:水开后下入圆白菜、大葱碎与腊肠稍煮,放蚝油、胡椒粉、陈醋、生抽调味,最后加盐关火
  • 第七步:面条上卧个鸡蛋开动了
  • 第四步:下入大葱碎与腊肠翻炒1分钟盛出待用
  • 第五步:锅热放油,锅内烧开水下面条
  • 第三步:锅内余油下圆白菜炒2分钟
  • 第二步:热锅放油,把鸡蛋敲碎煎熟盛出
  • 第一步:准备食材,圆白菜撕碎洗净,大葱洗净切碎,腊肠开水稍烫切片
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