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凉拌紫甘蓝

菜谱编号:310-251
凉拌紫甘蓝是【淑娟_xKlboV】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌紫甘蓝”。
凉拌紫甘蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们家很喜欢吃凉拌菜,这道凉拌紫甘蓝简单易做还爽口,家里人都喜欢吃

凉拌紫甘蓝主厨:淑娟_xKlboV

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫甘蓝:半个香菜:一大根
黄瓜:一根--
辅助料用量
蒜:一瓣花椒:8颗
盐:适量生抽:适量
醋:适量油:适量
糖:适量香油:适量
鸡精:适量--

凉拌紫甘蓝的做法步骤

  • 第五步:用锅烧油,6成熟放花椒,花椒变黑,关火,将花椒油浇在蒜沫上
  • 第四步:香菜切段,蒜拍成小碎块,然后与切过丝的黄瓜和紫甘蓝放一起,蒜沫在最上面,然后放盐,生抽,鸡精,醋,糖
  • 第六步:然后再淋点香油,拌一下就可以来吃了,非常爽口!
  • 第二步:黄瓜切丝,最好用切的,别用擦子擦
  • 第一步:准备主材,半个紫甘蓝,一根黄瓜去皮,一根香菜洗净
  • 第三步:紫甘蓝切丝
  • 相关食材:紫甘蓝甘蓝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌紫甘蓝。

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