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香煎孢子甘蓝

菜谱编号:396-850
香煎孢子甘蓝是【玉皇食品】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎孢子甘蓝”。
香煎孢子甘蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孢子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高,居甘蓝类蔬菜之首,维生素C和微量元素硒的含量也较高,所以说是比较有营养价值的蔬菜,从外形上来说,孢子甘蓝非常的可爱,我们平时吃西餐时吃的蔬菜沙拉搭配,多半都是使用孢子甘蓝加工而成!绿色蔬菜,有益身体健康,吃货们可以尝试一下哟!

香煎孢子甘蓝主厨:玉皇食品

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
玉皇油滋U味花生油:两勺孢子甘蓝:200克
胡萝卜:半个西芹:200克
蒜瓣:3瓣糖:1勺
盐:适量--
辅助料用量
胡椒粉:少许--

香煎孢子甘蓝的做法步骤

  • 第二步:胡萝卜洗净切小丁,西芹切小丁,蒜切蒜米备用
  • 第六步:调入盐和糖拌匀
  • 第七步:调入胡椒粉再次翻炒均匀
  • 第八步:最后起锅装盘,就可以开始享用啦!
  • 第一步:蒜瓣剥去外壳
  • 第三步:甘蓝去掉根部,把叶片一片片分开洗净沥干水备用
  • 第五步:放入甘蓝翻炒6~8分钟变软
  • 第四步:锅里加适量玉皇花生油烧热,放蒜米和胡萝卜炒出香味
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:甘蓝

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