麻辣紫甘蓝
麻辣紫甘蓝是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣紫甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫甘蓝洗干净掰成块入锅焯水，添加自己喜欢的麻辣酱拌着吃，微麻微辣的味道很适合家人。又加几颗香菜，微麻微辣中还有着清香，很是不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫甘蓝：370克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 麻辣酱：适量 |
| 生抽：适量 | 大蒜：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
麻辣紫甘蓝的做法步骤
麻辣紫甘蓝做法技巧/窍门/补充说明：
1、紫甘蓝焯水时间不宜长。
2、调味品依据个人口味添加。