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玛格丽特饼干

菜谱编号：310-254

玛格丽特饼干是【蓝悠沁雪】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特饼干”。

第二步：黄油软化加入过筛的盐和糖粉

第十一步：用大拇指按扁，按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹

第七步：搅拌

第十二步：依次做好所有饼干，放烤箱中层170度烤15-20分钟，边缘稍微焦黄即可

第一步：准备食材，蛋黄要过筛，这样细腻点

第九步：将面团用保鲜膜包好，放冰箱冷藏1小时

第三步：搅打均匀至体积稍膨大，颜色变浅，呈膨松状

第四步：加入过筛的蛋黄

第五步：搅拌均匀

第十步：取出面团，取一小块，搓成小圆球，

第六步：加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉

第八步：用手揉成面团

玛格丽特饼干做法技巧/窍门/补充说明：

面团冷藏一下更为干一点，用拇指按的时候会更容易出现漂亮的裂纹

菜谱标签：下午茶烘焙学生

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