韭黄豆干炒鸡蛋
韭黄豆干炒鸡蛋是【英子草23】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄豆干炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韭黄炒蛋经常吃,加了豆干、更加喜欢吃了。此菜有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭黄:300克 | 鸡蛋:2只 |
豆干:3块 | -- |
辅助料用量 | |
盐:4克 | 油:适量 |
料酒:1/2勺 | -- |
韭黄豆干炒鸡蛋的做法步骤
韭黄豆干炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
韭黄不需要炒太久,否则口感就老了