当前位置:首页 > 菜谱大全 > 西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉

菜谱编号:310-620
西红柿炖牛肉是【daisy_169】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炖牛肉”。
西红柿炖牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大冷天的,吃点汤菜最好了。我做的西红柿炖牛肉不用油,就是时间比较长一些,但是味道很好呦。

西红柿炖牛肉主厨:daisy_169

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:500克西红柿:2颗
辅助料用量
姜:1块蒜:半颗
香菜:适量山楂:2颗

西红柿炖牛肉的做法步骤

  • 第二步:姜煮好的牛肉放入砂锅,加姜蒜,西红柿切片放入。
  • 第四步:出锅前加盐,热腾腾的放到汤盆,加香菜。吃肉喝汤,身上都暖和了。
  • 第三步:加热水,没过西红柿,盖上盖子。如果有山楂,放两颗,这样肉容易烂。大火烧开二十分钟后,小火慢上炖。持续大约两个小时。看牛肉烂的程度。尽量一个多小时后再开盖子尝下。
  • 第一步:牛肉加姜片凉水下锅,煮至断生。中间撇去浮沫。
  • 西红柿炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·这个做起来很简单,就是耗时比较长。一般我都是炖两个小时左右。2·西红柿可以去皮后再加,不过到最后西红柿煮的都烂了,皮一下子就捞出来了,我就没去。

    相关食材:牛肉西红柿

    西红柿炖牛肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【daisy_169】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿炖牛肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜