双色刀切馒头
双色刀切馒头是【英子草23】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色刀切馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫薯富含硒元素和花青素，营养丰富具有特殊保健功能，是天然强效自由基清除剂。用紫薯做双色刀切馒头，漂亮又营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：250克 | 紫薯：1只 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：3克 | 白糖：30克 |
双色刀切馒头的做法步骤
双色刀切馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1做好的馒头，醒发15分钟后，再蒸制，馒头才会暄软，好吃。
2馒头蒸好后焖3分钟再开盖不回缩。