面拖蟹
面拖蟹是【喜欢美食的洋洋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面拖蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
邻居送了一袋小螃蟹,很肥,但是个很小,说是可以做香辣蟹。可惜我家少爷最近在喝药,不能吃辣,就有了这道面拖蟹
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小螃蟹:500克 | 毛豆米:200克 |
辅助料用量 | |
面粉:适量 | 油:适量 |
姜:适量 | 蒜:三瓣 |
葱:三棵 | 蒜苗:两棵 |
糖:一勺 | 生抽:两勺 |
老抽:两勺 | 料酒:两勺 |
盐:适量 | 八角:一颗 |
干辣椒:一个 | -- |