面拖黄甲蟹
面拖黄甲蟹是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面拖黄甲蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄甲蟹--海螃蟹的一个品种·这些比较小的,用面粉做面拖蟹吃,味道真好!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄甲蟹:600克 | 面粉:90克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 油:适量 |
姜:适量 | 鲜抽:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
料酒:适量 | 胡椒粉:适量 |
面拖黄甲蟹的做法步骤
面拖黄甲蟹做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果喜欢辣味,可以放些辣椒。
2·吃时去掉蟹的鳃·