大闸蟹“六月黄”面拖蟹做法
大闸蟹“六月黄”面拖蟹做法是【蟹有福】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大闸蟹“六月黄”面拖蟹做法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“六月黄”吃法
吃大闸蟹历来有吃“六月黄”的说法。每年到六月份的时候很多商家都会推出了"六月黄"·，那什么是“六月黄”呢?所谓“六月黄”，即指“童子蟹”，这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点。六月黄的做法也是有讲究的，主要有面拖蟹和醉蟹两种，今天先来介绍下面拖蟹的做法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酒：少许 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |
大闸蟹“六月黄”面拖蟹做法的做法步骤
相关食材：大闸蟹