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麻辣味鸡肉干(丝)

菜谱编号:311-395
麻辣味鸡肉干(丝)是【雪山下的喵】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣味鸡肉干(丝)”。
麻辣味鸡肉干(丝)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

撕鸡撕到怀疑人生,嫌麻烦、没时间、天气热的话就放弃这道零食吧。

麻辣味鸡肉干(丝)主厨:雪山下的喵

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:2-3只--
辅助料用量
姜:1小块麻辣香锅酱:半袋
大蒜:2瓣花椒油:1匙

麻辣味鸡肉干(丝)的做法步骤

  • 第三步:煮到鸡肉里外都白了就好了。
  • 第七步:平铺烤盘,烤箱150度烤三十分钟,每十分钟拿出来翻一次。装盘。
  • 第四步:用擀面杖平行着鸡肉纹理,碾压~碾压~然后就开撕吧!
  • 第二步:放姜和料酒,入锅煮十分钟。
  • 第一步:鸡胸肉横切一刀,片成两瓣。
  • 第五步:调料根据自己的口味随便调,反正鸡肉熟了尝不坏肚子。
  • 第六步:还做了番茄芝士黑胡椒味和烧烤味。
  • 麻辣味鸡肉干(丝)做法技巧/窍门/补充说明:

    1、三块鸡胸肉,撕了半小时,建议一边追剧或找人一起撕。
    2、试过用面包机的果酱功能烤干,结果疯狂搅拌后成了鸡松,用面包机的话直接上烘烤功能吧。
    3、不同烤箱脾气不一样,谨防烤焦。

    相关食材:鸡肉

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