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蚝油冬瓜

菜谱编号:311-745
蚝油冬瓜是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油冬瓜”。
蚝油冬瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜这种食材,在烹饪过程中不需要过多的调味,原汁原味更能提现出冬瓜的味道。

蚝油冬瓜主厨:柳絮1982

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:500克--
辅助料用量
油:适量姜:适量
花椒:适量蚝油:适量

蚝油冬瓜的做法步骤

  • 第二步:去皮切丁。
  • 第三步:锅中加底油,加姜炒香。
  • 第五步:放入耗油,酱油,调味。少加一点水将冬瓜炖软烂就可以了。
  • 第四步:一直炒到冬瓜发软了。
  • 第一步:冬瓜一份。
  • 相关食材:冬瓜蚝油

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