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万圣节超仿真手指

菜谱编号:312-033
万圣节超仿真手指是【爱睿洱IREAL】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“万圣节超仿真手指”。
万圣节超仿真手指

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

是不是厌倦了女巫手指,又找不到更好的替代品呢?快跟我来做这款超仿真手指吧,绝对秒杀一切女巫手指制作的时候可以用豆沙(用于豆沙裱花的即可)或者翻糖,或者巧克力泥均可。我做的时候是用豆沙直接捏制的,但是在此步骤中我提供的方子是巧克力泥的配方,巧克力泥的优点是不怕水可以替代翻糖直接用在蛋糕上

万圣节超仿真手指主厨:爱睿洱IREAL

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
巧克力:200克--
辅助料用量
糖浆:55克--

万圣节超仿真手指的做法步骤

  • 第一步:将巧克力隔水融化加入糖浆搅拌均匀,放入食品袋冷却备用(在搅拌的时候会出很多的油,没关系,一直揉就可以,直至巧克力泥揉光滑,过程太简单就不配图了)
  • 第七步:然后将边缘修光滑
  • 第十一步:摆盘,淋上血浆,纹路处,用毛刷蘸点褐色的色粉轻轻的刷一刷,刷出淤青状更显得真实哦
  • 第五步:最关键的来啦,手指神器。用粗一点的吸管,将尖的一头用剪刀修圆润。
  • 第十二步:这款手指只要有了手指神器,做起来就特别简单,还有颜色要调的逼真,成品就会很OK啦。
  • 第十步:将糖浆里面加点绿色,大红色,咖啡色一起拌匀调出血浆的颜色
  • 第九步:捏好后用牙签轻轻划出纹路
  • 第四步:将泥搓成手指一般的长条状
  • 第八步:再对着自己的手指捏出凹凸处
  • 第三步:颜色混合均匀后是淡淡的橙色(很像人的肤色哦)
  • 第六步:把修好的吸管(手指神器)压在搓好的长条上压出指甲的形状
  • 第二步:将巧克力泥或豆沙加入橘色色素(红+黄少量加)
  • 万圣节超仿真手指做法技巧/窍门/补充说明:

    这款手指只要有了手指神器,做起来就特别简单,还有颜色要调的逼真,成品就会很OK啦。

    菜谱标签:万圣节创意菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的万圣节超仿真手指。

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