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魔芋炒粉

菜谱编号:312-105
魔芋炒粉是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔芋炒粉”。
魔芋炒粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤。纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。

魔芋炒粉主厨:舞之灵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
细米粉:100克--
辅助料用量
魔芋:适量胡萝卜:适量
白菜:适量香菇:适量

魔芋炒粉的做法步骤

  • 第五步:热锅冷油爆香葱白
  • 第四步:将青菜、胡萝卜和魔芋都切细条
  • 第七步:翻炒至熟为止,然后加入调料
  • 第三步:做法:烧开水将细米粉放入烫下即可捞起
  • 第一步:成品图
  • 第二步:材料:细米粉 辅料:魔芋 胡萝卜 白菜 香菇 调料:盐 鸡精 生抽 糖少许
  • 第八步:接着将细粉丝放入,用筷子和铲子帮忙快速翻炒均匀即可出锅
  • 第六步:然后将处理好的食材放入翻炒
  • 魔芋炒粉做法技巧/窍门/补充说明:

    小叮咛细米粉所以稍微烫下就要捞起蔬菜之类要事先炒熟后放入粉类

    相关食材:魔芋

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