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魔芋鸡块

菜谱编号:290-092
魔芋鸡块是【旦夕夕】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔芋鸡块”。
魔芋鸡块
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡大腿:适量魔芋:适量
青辣椒:适量红辣椒:适量
辅助料用量
干辣椒:适量花椒:适量
盐:适量鸡精:适量
洋葱:适量豆瓣酱:适量

魔芋鸡块的做法步骤

  • 第六步:再往锅中加入豆瓣酱炒出红油
  • 第七步:往锅中加入少量水,下入盐、鸡精调好味
  • 第五步:再把煮过的鸡肉块下入锅中炒,炒上五分钟
  • 第四步:锅中下入油烧热,下入花椒炒香,再下入蒜粒、干辣椒炒香
  • 第九步:再下入青辣椒、洋葱炒熟就可以出锅
  • 第八步:再把魔芋下入锅中煮,煮五六分钟
  • 第一步:把鸡大腿肉洗干净,然后切成块
  • 第二步:鸡肉块放到锅中加入水煮出血水,然后捞出控水放到盘子备用
  • 第三步:魔芋切成小丁备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:魔芋

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