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豆蓉全麦饼

菜谱编号:312-144
豆蓉全麦饼是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆蓉全麦饼”。
豆蓉全麦饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早上不知吃什么,那就烙个饼吧,用的是全麦口感微粗,朋友们喜欢可以加入一点中筋粉来调整。

豆蓉全麦饼主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
全麦粉:500克清水:270克
玉米油:10克白糖:30克
酵母:5克--
辅助料用量
豇豆:1份猪肉:300克
菜椒:1个酱油:3茶匙
细盐:适量鸡精:适量

豆蓉全麦饼的做法步骤

  • 第六步:锅里加油,将肉末下锅煸炒。
  • 第九步:将醒好的面团分大小相等的小面团。
  • 第二步:将全麦粉配入清水白糖色拉油酵母在桶里。
  • 第十三步:入预热好的电饼铛里,加少许的油。
  • 第七步:再将绞拌好的豆蓉下锅炒制。
  • 第十六步:朋友们喜欢也可以试一下哦。
  • 第十二步:包出来的形状随你喜欢,我最近在练麦穗包。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 第五步:将豆角及辣椒用料理器绞拌至成蓉。
  • 第八步:加入酱油细盐调味提鲜放再放凉备用。
  • 第十步:擀压面面皮备用。
  • 第十四步:上盖煎烙至烙饼熟透出味。
  • 第四步:将豆角入锅焯至断生备用。
  • 第三步:选择二档揉至面团光滑,然后盖上湿布醒发一下。
  • 第十五步:如图就是煎烙好的豆蓉全麦饼。
  • 第十一步:把炒好放凉的馅料包在里面。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆蓉全麦饼。

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