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#Me制豆浆实验室#豆浆星空欧包

菜谱编号:312-269
#Me制豆浆实验室#豆浆星空欧包是【豆帝煮Man】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#Me制豆浆实验室#豆浆星空欧包”。
#Me制豆浆实验室#豆浆星空欧包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天又给面包控的朋友带来一个时下比较流行的面包,这款面包是“欧包”的一种做法。面包的味道超级正!这在不久之前一下就红遍了网络艳惊四座,大概、或许、应该、就是它的颜色比较突出。相对于传统面包的白色,蓝色实在是很惊奇。

#Me制豆浆实验室#豆浆星空欧包主厨:豆帝煮Man

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
高粉:540克全麦粉:60克
盐:6克糖:60克
酵母:6克黄油:50克
豆浆:420克蝶豆花:30克
辅助料用量
杏仁:30克大米:20克
黄豆:25克绿瓜子仁:30克
葵花籽仁:30克葡萄干:40克

#Me制豆浆实验室#豆浆星空欧包的做法步骤

  • 第三步:可以多做一点一些喝一些做面包。这多好的事情
  • 第六步:把盐、细砂糖豆浆倒入搅拌桶里加入高粉、全麦粉和酵母搅拌至出膜
  • 第九步: 在一发发酵完成后,把面团均分成两份
  • 第五步:辅料干果这个只需要按照个人的口味去做调整,比如下核桃等等东西
  • 第十四步:那么一个高营养高口感的面包就做好了。
  • 第四步:我们的蓝色液体就吃从蝶豆花上浸泡出来的,把滚烫的豆浆倒入花里浸泡半个小时左右
  • 第十三步:出炉后放置冷却即可
  • 第七步:再加入软化的黄油继续搅揉至面团吸收黄油
  • 第一步:这是做豆浆的材料,大米建议干锅小炒下。微发黄即可,这样味道更香醇
  • 第十二步:烤箱提前预热205度,上下火中层放置石板烤制30分钟。前十分钟在烤盘里放置热水制造蒸汽,十分钟后撤出烤盘热水。(时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整)
  • 第八步: 然后倒入干果搅拌均匀即可进入一发阶段
  • 第十一步:二发完成后扣出在表面划割出自己喜欢的花纹
  • 第二步:把材料倒入豆浆机里
  • 第十步:四边六角往中拉整形一下,在整形过程中动作慢一点。我们不做排气处理记得,做好之后就能放入发酵篮进行二发了
  • #Me制豆浆实验室#豆浆星空欧包做法技巧/窍门/补充说明:

    制作之前必看,要注意一点。豆浆做的浓度粘稠度不一样,下的时候要稍微做一下调整。以免面团太干!

    相关食材:豆浆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的#Me制豆浆实验室#豆浆星空欧包。

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