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番茄炖牛肉

菜谱编号:312-483
番茄炖牛肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炖牛肉”。
番茄炖牛肉
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量(提前煮好了)番茄:适量
辅助料用量
食用油:适量葱:适量
姜:适量食盐:适量
生抽:适量鸡精:适量
香菜:适量炖牛肉的汤:适量

番茄炖牛肉的做法步骤

  • 第七步:大火烧开,改中小火慢炖,直到汤汁浓稠
  • 第四步:锅里坐底油
  • 第六步:番茄翻炒出来茄红素后,放牛肉和肉汤
  • 第三步:洗净撇去牛油的肉汤
  • 第九步:再放适量鸡精调味,关火
  • 第八步:香菜切末
  • 第十步:起锅装盘
  • 第二步:提前煮好的牛肉
  • 第一步:洗净的材料改刀,番茄切滚刀块,葱姜切片
  • 第五步:又热放番茄喝葱姜翻炒,放适量盐和生抽
  • 番茄炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    提前煮好的牛肉,可以少放一些调味品

    相关食材:牛肉番茄

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