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黄花番茄牛肉汤

菜谱编号:366-308
黄花番茄牛肉汤是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄花番茄牛肉汤”。
黄花番茄牛肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽已立秋,但天气仍旧闷热,更需要汤汤水水的滋补。初秋时节,滋润养肺,让秋天美丽起来!今来一款:黄花番茄牛肉汤,清新的口感夹杂着浓郁的肉香,还有木耳,胡萝卜,营养满分哦!

黄花番茄牛肉汤主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量番茄:三个
黄花菜:一把葱:两根
姜:适量胡萝卜:一根
木耳:适量--
辅助料用量
白酒:适量盐:适量

黄花番茄牛肉汤的做法步骤

  • 第八步:放入葱姜。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十一步:十分钟后,家常汤品完美呈现。
  • 第九步:大火煮沸转小火慢煲一小时。
  • 第十二步:汤汤水水滋补养生。
  • 第五步:陶煲入温水放入牛肉粒和胡萝卜。
  • 第六步:加入番茄块。
  • 第二步:牛肉改刀切块冷水下锅焯水,放白酒和姜片。
  • 第四步:番茄胡萝卜改刀备用。
  • 第十步:五十分钟的时候加盐。
  • 第七步:依次加入木耳黄花。
  • 第十四步:成品图。
  • 第三步:黄花菜和木耳提前泡发洗净备用。
  • 第一步:所以需食材准备就绪。
  • 黄花番茄牛肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

    牛肉焯水冷水下锅,加白酒和料酒均可,主要为去腥!煲汤的水一次加足,请勿中途添加,影响口感!祝您愉快!

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:牛肉番茄

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