虾肉馄饨
虾肉馄饨是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾肉馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好长时间以来，早餐都比较简单，妞儿有意见，多次建议我“晒早餐”，哈哈，晒早餐的时候通常都比较丰富嘛。种种原因，还是没有晒起来，最近一段时间，干脆是老妈做早餐，每天都差不多，尽管有蛋有奶，偶尔还会有肉，可品种过于单一，也就没有要晒的想法了。
事实上，孩子是想要早餐丰富些，好吧，尽可能丰富些吧。妞儿爱吃馄饨，包一些冷冻起来，早起煮一碗也很方便了。
对于冷冻馄饨，我一直有误解，老是觉得这东西不能冻，事实上馄饨冻了之后不影响它的美味，吃起来特别方便，营养也很好。最近常常趁着周日或者假期，多包些冻起来，随时吃随时煮，美的很。
以前做馄饨，都用五花肉馅，觉得有些油腻，这几次包馄饨，用了纯瘦肉加虾肉，吃起来很好，清水汤都特别鲜美。
就算不是给孩子吃，偷懒时自己煮一碗来吃也是特别美的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：适量 | 虾仁：适量 |
| 馄饨皮：适量（高品质的） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 小香葱：适量 |
| 虾皮：适量 | 芝麻油：适量 |
虾肉馄饨的做法步骤
虾肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
懒人馄饨吃法，直接用喜欢的小料兑个碗底，冲上热汤，捞入馄饨就好了，又鲜又美的大馄饨，真好吃。