金针菇拌木耳
金针菇拌木耳是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇拌木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道金针菇拌木耳是很养生的一道菜。金针菇可以抑制血糖升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排毒。这两种利好食材搭配，养生保健功效很突出。再搭配少许对眼睛十分有好处又健脾益胃的胡萝卜，让这道普通的凉拌菜颜色亮一些的同时，营养也更加丰富。用简单的调味品凉拌，既健康又美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：250克 | 木耳：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 橄榄油：适量 | -- |
金针菇拌木耳的做法步骤
金针菇拌木耳做法技巧/窍门/补充说明：
调味品依据个人口味添加。醋、糖、辣椒油等等都不错。
答配菜谱：金针菇与木耳的做法