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凉拌牛心菜

菜谱编号:312-963
凉拌牛心菜是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌牛心菜”。
凉拌牛心菜
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛心菜:200克--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
盐:适量酱油:适量
麻油:适量香油:适量
醋:适量芝麻酱:适量

凉拌牛心菜的做法步骤

  • 第二步:放入开水中焯熟。
  • 第四步:放入凉水中汆两遍。
  • 第六步:拌好的菜装盘。
  • 第三步:感觉牛心菜有点透明了,说明熟了。
  • 第五步:挤干去水分。放调料葱蒜芝麻酱糖酱油醋香油麻油。喜欢吃辣的可以放辣椒油,因为我家人都不能吃辣的,所以我做菜基板不放辣椒,可随自己的口味调。
  • 第一步:牛心菜切丝。
  • 相关食材:牛心

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