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年糕炒奶白菜

菜谱编号:312-991
年糕炒奶白菜是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年糕炒奶白菜”。
年糕炒奶白菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
奶白菜:2棵年糕:2根
猪肥肉:60克--
辅助料用量
盐:适量米酒:10克
葱:5克蒜:5克

年糕炒奶白菜的做法步骤

  • 第二步:奶白菜洗净切段,备猪肥肉、葱、蒜和米酒
  • 第一步:备食材
  • 第三步:净锅上火,放肥肉小火炼出油后捞出油渣
  • 第四步:下葱蒜、年糕中大火炒散后倒米酒
  • 第五步:放奶白菜、盐,中大火颠翻炒匀至食材成熟
  • 年糕炒奶白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    炼猪油时锅中不能有水分,以免油溅出伤人

    相关食材:白菜奶白菜年糕

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