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紫薯土豆焖饭

菜谱编号:313-085
紫薯土豆焖饭是【如猫小姐的懒惰】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯土豆焖饭”。
紫薯土豆焖饭
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
紫薯:适量土豆:适量
大米:适量大蒜:适量
辅助料用量
盐:适量豆瓣酱:适量
味精:适量鸡精:适量

紫薯土豆焖饭的做法步骤

  • 第六步:大蒜、豆瓣酱炒为金黄色时,倒入紫薯、土豆翻炒。
  • 第四步:大米煮为白色即可,倒入沥水篮,静放沥干水。
  • 第二步:大米淘水两遍,紫薯、土豆、大蒜去皮。再将紫薯、土豆切小块,大蒜拍一下。
  • 第八步:煮开时,均匀将大米盖过紫薯、土豆。火候改为小火,慢慢焖。
  • 第九步:这时一定留意水是否焖干,若水干的话,马上关火。均匀搅拌,起锅开吃。
  • 第一步:材料大米适量、紫薯适量、土豆适量、大蒜适量
  • 第七步:紫薯、土豆为金黄色,倒入适量盐、味精、鸡精。翻炒几下。将水倒入锅里,不过紫薯、土豆头。
  • 第五步:油六分开时,将大蒜、豆瓣酱翻炒。
  • 第三步:锅里多放些水,烧开后把大米放进锅里。
  • 相关食材:土豆紫薯

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