南瓜炒肉
南瓜炒肉是【七九星星】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜成熟后，颜色金黄或橙色，口感酥甜，非常好吃。但是，南瓜成熟前，瓜藤上挂着脆嫩的小南瓜，也可以用来炒着吃哦。但是这也有讲究，一定要和肉炒，这样口感才好，鲜嫩无比，非常下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：250克 | 猪肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1·5克 | 料酒：5克 |
| 植物油：10克 | 姜：2克 |
南瓜炒肉的做法步骤
南瓜炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
肉丝也可以用色和你股份腌制一下，口感会比较嫩。
这道菜只需盐调味即可，非常鲜美，而且南瓜清甜。
相关食材：南瓜